RISTORANTI "ALTERNATIVI"

Stanchi della solita cena a lume di candela? Del classico ristorantino dietro l'angolo? Se per la vostra cena a due, ma anche per un pranzo di lavoro, volete qualcosa di più cool e di maggior tendenza, ad effetto shock, allora c'è solo l'imbarazzo della scelta. Il "famolo strano" infatti ha contagiato anche l'ambiente della ristorazione e per mangiare adesso si scelgono luoghi sempre più "inusuali". Tra gli ultimi nati in fatto di stranezze c'è il ristorante in chiesa. Niente paura, nessuna profanazione naturalmente di luoghi sacri. Si tratta invece di un nuovo locale che è nato a Singapore. Si chiama The White Rabbit, tradotto in Il Bianco Coniglio, ed è stato realizzato in un’antica cappella restaurata del luogo, già da tempo sconsacrata. In tema "sacralità" c'è anche il Lucky Hotel, un ristorante e in qualche modo anche un albergo...per i morti. Il locale si trova, infatti, in un vecchio cimitero musulmano della città di Ahmedabad, in India. Offre piatti rigorosamente vegetariani a ben 300 clienti al giorno, che mangiano, chiacchierano e sorseggiano tè con i biscotti seduti su tavoli di legno, disposti tra 22 famose tombe di santi e poeti sufi. Se invece è il trash è la vostra passione e adorate i locali insoliti e davvero particolari, allora provate un nuovo ristorante di Taipei: il ristorante toilette, dove tutto è a tema, piatti e servizio compresi. I piatti che propone il ristorante toilette non sono quelli dell’alta cucina e, in realtà, sono pietanze molto comuni. L’originalità sta tutta nell’architettura e nella filosofia di questo ristorante. Qui tutto ricorda il bagno. A partire dalle sedie, fatte a forma di wc, e dai piatti, anch’essi riprendono le forme dei comuni bagni, colorandosi però di rosa e di azzurro. E cosa dire delle pietanze servite ai clienti? Ovviamente, anche loro sono in pieno stile “bagno”. In Cina questa tendenza sta diffondendosi a macchia d'olio, diventando la nuova moda del momento. A Tokyo, in Giappone, invece, gli avventori non si riposano mai. Allo Zauo infatti non c’è tempo per rilassarsi poiché il cibo bisogna guadagnarselo. Armati di canna da pesca i clienti devono pescare il pesce e solo dopo possono farselo cucinare dallo chef o arrostirselo su uno dei barbecue. Vicino Roma, in provincia di Rieti, per chi è alla ricerca del romanticismo all'ennesima potenza c'è il “Solo per due”, il più piccolo ristorante del mondo, dotato di un solo tavolo e due poltrone (accettano solamente due commensali per volta!). Appena ci si siede a tavola, le luci si abbassano e l'atmosfera si fa magica, tra candele, rose rosse e musica personalizzata. Immersi nella più completa tranquillità si chiama il cameriere solo quando è necessario, con un campanellino d'argento! Dalla Russia, e precisamente da Mosca, arriva infine il ristorante al buio. Non è esattamente il primo, si tratta della catena “Dans le noir”, già presente a Parigi e Londra. Scopo del locale è quello di “riattivare” il senso del gusto e dell’odorato, annullando quello ingombrante della vista: “Mangerete e berrete nella più totale oscurità”.